Ovsena kaša z dušenimi jabolki

Ovsena kaša v tisočih možnih kombinacijah je gotovo naš najljubši mlečni obrok. Ovseni kosmiči so hranljivi, kaša se hitro pripravi, je nadvse okusna že sama zase, paše pa z vsemi mogočimi dodatki, kjer je omejitev zgolj domišljija kuharja.

Jaz imam zelo rada tudi zgolj “osnovno” varjanto, torej zgolj kosmiče skuhane v mleku. Kadar pa kuham za vse nas, se pa rada poigram s kakšnimi dodatki, največkrat v obliki kakšnega sadja ali oreščkov.

Tokrat opisujem recept z dušenimi jabolki, odlična pa nam je tudi v obliki domačega čokolešnika.

V mlečne obroke, sploh za zajtrk, navadno vmešam še merico sirotkinih beljakovin, da obrok postane še bolj hranljiv in nasiten. V splošnem se mi namreč zdi, da zaužijemo premalo beljakovin. Seveda lahko beljakovine tudi izpustiš, kaša bo ravnotako odlična.

Količine so za nas 3, zmažemo pa čisto vse. 🙂

Ovsena kaša z dušenimi jabolki

Prep time

2

minutes

Cooking time

20

minutes

Topel obrok, ki je hranljiv in nasiten. Tokrat verzija z jabolki in cimetom.

SESTAVINE

• 6 zvrhanih jž ovsenih kosmičev

• 5 zvrhanih jž zdrobljenih ovsenih kosmičev

• 600 ml mleka

• 1 čž cimeta

• košček masla (5g)

• sol

• 1 merica sirotkinih proteinov (po želji)

• 1 jž limoninega soka

• 3 manjša jabolka

POSTOPEK PRIPRAVE

• Mleko daj v kozico, dodaj ovsene kosmiče, merico proteinov in malo soli. Zavri. Pogostokrat pomešaj.
• Jabolka nareži na manjše koščke.
• V ponvi stopi maslo, dodaj jabolka, 1/2 čž cimeta in limonin sok. Kuhaj na zmernem ognju, občasno premešaj. Duši toliko časa, da se jabolka omehčajo.
• Ko je ovsena kaša kuhana, ji dodaj košček masla in 1/2 čž cimeta ter dobro premešaj. Po želji lahko dodaš še malo mleka, če je kaša pregosta. Postrezi z dušenimi jabolki. Dober tek!

DODATNI ZAPISKI

• Jabolka rajši uporabim tista malo bolj kisla.
• Ko so ovseni kosmiči če kuhani, kuhaj kašo še kakšno minutko dlje, saj tako dobi boljšo konsistenco.