Jajca s šunko, sirom in paradižnikom
Še ena varjanta omlete, ki je sočna, rahla in res odlična za zajtrk.
Recept je za dve osebi.
Omleta s šunko, sirom in paradižnikom
Prep time
5
minutesCooking time
10
minutesOmleta, ki je polna svežine in okusa, zelo rahla, pa tudi dobro nasiti.
SESTAVINE
1 čebula
2 rezini šunke
3 rezine tršega sira
2 paradižnika
4 jajca
malo mleka
provansalske začimbe
sol, poper, rastlinsko olje
POSTOPEK PRIPRAVE
- Čebulo, rezine šunke in sira na drobno nareži.
- V ponev daj rastlinsko olje in osoljeno čebulo, ki jo pražiš na mejhnem ognju, da postekleni. Dodaj še šunko in praži nekaj minut. V tem času na kocke nareži paradižnika.
- V lonec dodaj narezan paradižnik in praži še nekaj minut, da izhlapi večina vode. V tem času razžvkljaj jajca, ki jim dodaš malo mleka in provansalske začimbe. Po želji lahko tudi dosoliš in popopraš.
- Povečaj ogenj, dodaj jajčno zmes, po njej natrosi koščke sira in pokrito kuhaj nekaj minutk. Ugasni ogenj in pusti pokrito še nekaj minut, da para naredi lepo skorjico tudi zgoraj. Ponudi toplo. Dober tek!
